Danmark var spisekammer for både Tyskland og England. Englænderne købte især flæsk, smør og ost, som de havde gjort i mange år. Tyskerne købte også flæsk. Desuden købte de mange kvæg og heste i Danmark.
Men en eksportvare blev særlig kendt. Det var alle de dåser med gullasch, som blev lavet på danske fabrikker til de tyske soldater.
Du har måske hørt ordet Gullaschbaron. Det var det navn, som man gav dem, som hurtigt tjente rigtig mange penge på at sælge til tyskerne. Da tyskerne var rigtig sultne, kom de danske fabrikanter af sted med at lave dåsemad af mindre godt kød. Når de blev kaldt Gullaschbaroner, så var det både misundelsen og forargelsen, der var på spil. Nogle af de nye “baroner” skiltede voldsomt med deres rigdom i form af store villaer og dyre vaner. store villaer og dyre vaner.
